All posts by Julia

Slarva inte med antipaston

IMG_6366-0.JPG
Pauli Arbarei, Sardinien

Vår himmelsblå hyrfiat har tagit oss över bergen på snirkliga åksjukevägar. Vi pausade i Seneghe, världskänt åtminstone på hela Sardinien för sin prisbelönta olivolja. Tyvärr var oljekooperativet stängt för siesta, så vi fick nöja oss med picknicklunch i en övergiven park och ett foto av kooperativet.
Efter ett kaffestopp på Café del museo (wi-fi!) i Villanovaforru landade vi på slätten och Agriturismo Su Boschettu. Där välkomnades vi av Filippo, köttbonde och Wallanderkännare. Han blev glad när han fick höra att Alexander var från Wallanderland (Skåne). Han menade också att Millenniumtrilogin var skräp jämfört med Wallander. “Mycket sämre story, som skriven av en dator.” “Men Wallander, vilka historier…” sa han och såg lycklig ut.
Middagen var så där härligt italiensk som man drömmer om.
Salami, lufttorkad skinka, pecorino, tre sorters frästa svampar, varma och kalla ugnsbakade grönsaker. Hemodlat, hemlagat, hemsnickrat. Och det var bara antipaston.
Jag brukar tycka att förrätt är överskattat, men jag tror jag får omvärdera det.
Sen kom pastan, Naemis hemgjorda ravioli med ricotta och citron och tomatsås. Och så stora stekta köttbitar från Filippos produktion på det. Och en liten insalata mista. Allt serverades med utförliga beskrivningar på italienska av vilka vi förstod smulor här och där.
Sen var det gårdens egen melon och egenhändigt producerad limoncello.
Vi och de andra gästerna, ett par från Paris som ville köpa med sig raviolin hem, blev mätta.

IMG_6369.JPG

IMG_6368.JPG

IMG_6367.JPG

Återkomsten

IMG_6760.JPG

Alghero, Sardinien

Vi är här igen. Inte bara på Sardinien. Inte bara i Alghero. Utan till och med i samma lägenhet.
Det har varit en vecka av återseenden.
Mackstället Milese var kvar! Mackorna kostar fortfarande 2,50 och är lika goda som vi mindes dem.
Det olåsta nätverket som man kan snylta på vid Diva café är fortfarande öppet och min telefon (som också är samma som för fyra år sen) kopplade upp sig automatiskt. Sånt som får en att känna tillhörighet 🙂
Vi har hittat tillbaka till affärerna där vi brukade handla. Lågprisbutiken Eurospin säljer fortfarande samma ljus med religiösa motiv.
Kvällssolen lyser upp gamla stans befästningsmurar mot havet lika vackert nu.
Hyresvärdarna Silvana och Antonio är lika gulliga som sist och vi förstår lika lite av vad de säger. Men vi gissar och ser glada ut och det funkar ok.
Lägenheten har uppdaterats med vattenkokare. Annars är allt lika: de orangefärgade sängkläderna; det trånga köket med den irriterande diskställskonstruktionen som gör att man blir genomblöt när man ska ställa upp disken; de märkliga bilderna med bebisar i kaktusmössor på väggarna; de fyra trapporna med djupa gropar i stegen av många många års slitage. Och så det fantastiska läget mitt på huvudgatan, som fylls av liv på kvällarna: gamla tanter som fingår, yngre tanter i glttersandaler, turister som äter glass och tittar på lyxiga solglasögon, familjer med barnvagnar, kompisgäng, förälskade par och butikspersonal i väntan på nån kund.
Vi kan öppna fönstret och få in ljudet av kvällsgatulivet i lägenheten.
Eller så går vi ned för de fyra slitna trapporna och ansluter oss.

IMG_6365-0.JPG

IMG_6364-0.JPG

Surf och slott

20130721-185904.jpg

Carcans-plage mm, Frankrike

Tog tidiga färjan över Gironden och satte kurs mot Carcans-plage. Där var det tallar, sand och massor av barn som lärde sig surfa. Och det var skönt i vattnet! Badvakterna blåste i visselpipor om man badade utanför flaggorna.

Sen blev det vinslott av det finare slaget, Pichon Longueville. Där blev vi runtvisade av engelsk Etonstudent tillsammans med ett kinesiskt och ett amerikanskt sällskap.

20130722-004913.jpg

20130722-004929.jpg

20130722-005008.jpg

20130722-005018.jpg

20130722-005025.jpg

Änglarnas andel

20130721-183104.jpg

Cognac, Frankrike

I den ganska bedårande staden Cognac hade de rea på fina franska barnkläder, vi åt en ganska vegetarisk lunch på en gulligt ställe och så fick vi den stora lektionen i hur man gör cognac. Det är ett himla jobb med ekfat och lagring i hundratals år och mögelsvampar och dessutom ska änglarna ha en andel. En del av oss provade även en Hennessy Paradis. Till middag åt vi kronärtskockor och grillade korvar.

20130721-183229.jpg

20130721-183347.jpg

20130721-183355.jpg

20130721-183404.jpg

Marknadsdag

20130721-181514.jpg

Blaye, Frankrike

Åkte för att kolla lite på vår närmaste stad, Blaye. Det visade sig vara marknad med ostar och korvar och badbollar och flipflops och en massa annat bra. Och så ostron.

För ca 5 euro fick man ett dussin av de mellanstora. En tant öppnade dem med van hand och serverade dem på en pappskiva med en skvätt citron. Intogs på en parkbänk. Sen handlade vi kött och grönsaker till middag.

20130721-181703.jpg

20130721-181712.jpg

20130721-181722.jpg

20130721-181736.jpg

20130721-181742.jpg